Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, nước hạt tiêu rất có lợi cho sức khỏe. Loại nước uống này được sử dụng nhiều ở Ấn Độ cổ đại giúp tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật, kể cả bệnh ung thư.
Bổ sung năng lượng
Nghiên cứu cho hay, nước hạt tiêu uống nóng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Mùa hè là thời điểm cơ thể ra mồ hôi, mất nước và năng lượng, chính vì thế một cốc nước hạt tiêu nóng vào buổi sáng và trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn nạp thêm năng lượng.
Nhuận tràng
Chất piperine có trong tiêu giúp kích thích vị giác, dạ dày sản xuất axit hydrochloric ngăn ngừa bệnh tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Do đó, những người thường xuyên bị táo bón thì nước hạt tiêu nóng là loại “thần dược” tuyệt vời giúp bạn nhuận tràng, đào thải độc tố.
Hạt tiêu không chỉ là một món gia vị mà còn là thuốc tốt cho sức khỏe. (Ảnh: brambleberry)
Nước hạt tiêu giúp cải thiện khả năng miễn dịch bằng cách nuôi dưỡng các tế bào khỏe mạnh, giúp cơ thể kháng bệnh tật.
Giảm cân, phòng bệnh
Hơn nữa, nước hạt tiêu nóng còn giúp đốt cháy calo trong thời gian ngắn, hạn chế cảm giác thèm ăn nên cực kỳ hiệu quả trong việc giảm cân.
Theo nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Michigan, trong hạt tiêu có chứa piperine ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thu vú. Hạt tiêu đen chứa vitamin C, vitamin A, flavonoid, caroten và các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể.
Uống nước hạt tiêu còn giúp ngăn cản sự phát triển của bệnh ung thư da, ung thư trực tràng. Ngoài ra, hỗn hợp nước nóng và bột tiêu giúp thải độc tố ra khỏi lỗ chân lông, giảm bã nhờn, giúp da trở nên sáng và mịn màng hơn.
Không những thế, những người bị lão hóa xương hoặc giòn xương có thể uống nước hạt tiêu nóng mỗi ngày để xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai.
Cách làm:
Chuẩn bị 500ml nước và 2 muỗng cà phê bột hạt tiêu. Sau đó đổ nguyên liệu vào nồi đun sôi. Tắt bếp, cho thêm một chút muối và vài cánh hoa hồng. Dùng vải sạch để lọc lấy nước, uống ngay khi còn nóng. Uống 2 lần mỗi ngày vào bữa sáng và trước khi đi ngủ.
Thúy Mùi
Biên dịch từ Boldsky
