Nguyên liệu: (cho khoảng 5-6 “bát” dưa chuột)
+ 1-2 quả dưa chuột
+ Phô mai Hy Lạp (làm từ sữa dê/cừu)
+ Một ít cà chua thái hạt lựu
+ Một ít quả ô liu, thái hạt lựu
+ 1/4 củ hành tím, thái nhỏ
+ 2 thìa dầu ô liu
+ Một ít giấm thơm
+ Muối và hạt tiêu
Cách làm:
– Thái dưa chuột thành những khúc khoảng 3cm, dùng muỗng khoét bỏ bớt phần ruột nhưng không bỏ hết mà vẫn để lại phần ruột ở một đầu để phần dưa chuột này như một chiếc bát nhỏ xíu.
– Trong một cái bát, cho cà chua, phô mai, ô liu, hành tím, dầu ô liu, một ít dưa chuột thái nhỏ, một ít muối và hạt tiêu vào trộn đều.
– Cho các nguyên liệu đã được trộn lên các “bát” dưa chuột rồi rắc giấm lên trên.
Những nguyên liệu này (các loại quả và phô mai Hy Lạp) bạn đều có thể tìm mua tại hệ thống siêu thị Big C và Metro)
Tiểu Hà
Biên dịch từ 11 Eureka
Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tới địa chỉ email giadinh@dep.com.vn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.
