Đãi chàng ngày ấy - Tạp chí Đẹp

Đãi chàng ngày ấy

Ẩm Thực


Một cây nến thơm, một chiếc bánh ngọt, một ly cocktail, một nhành hoa tươi thắm, một bản nhạc trữ tình cũng đủ làm nên một buổi tối Valentine ý nghĩa và trọn vẹn. Biết đâu sau ngày hôm nay, anh ấy bỗng muốn có bạn suốt đời để ngày nào cũng sẽ mãi là 14/2.

Cocktail Men nồng say
Chuẩn bị:
Vodka, Champagne, rượu mùi hoặc rượu gạo.
Thực hiện:
Cho đều 3 hỗn hợp bằng nhau vào lọ, lắc đều.
Trình bày:
Rót cocktail ra ly đá, thêm vào một hay nhiều lát chanh tùy khẩu vị.

Cocktail Đêm màu hồng
Chuẩn bị:
Dưa hấu, chanh, vodka, đường.
Thực hiện:
Ép dưa hấu lấy nước cốt.
Pha dưa hấu với vodka tỉ lệ 10/1, tương tự với chanh.
Lắc đều hỗn hợp lên, thêm đường nhiều hay ít tuỳ vào sở thích người thưởng thức.
Trình bày:
Rót cocktail ra ly đá, trang trí bằng lá bạc hà

Bánh tình yêu
Chuẩn bị:
Trứng gà, dâu tươi (chọn quả chín), bơ làm bánh, đường cát trắng, bột mì, khuôn bánh, giấy bạc, giấy mỏng lót khuôn.
Thực hiện:
Đánh trứng gà đến khi thật bông, rắc đường từ từ vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp đặc lại, rây bột mì lên trên rồi khuấy đều. Cuối cùng cho bơ vào đánh nhuyễn đến khi tất cả quyện lại thành một khối.
Lót giấy vào khuôn, đổ bột vào 2/3 khuôn, đậy lại bằng giấy bạc. Cho vào lò nướng khoảng 15, 20 phút tùy vào công suất.
Mứt dâu: Nên làm mứt dâu bằng lò vi sóng hơn là sên bằng bếp. Cho dâu, đường, nước vào bát, đun bằng lò vi sóng đến khi hỗn hợp tan ra là chín.
Trình bày:
Lấy bánh ra khỏi khuôn, trang trí bằng dâu tươi và mứt dâu rưới lên trên mặt bánh. Có thể dùng bánh với sữa tươi tùy thích.

Trổ tài đảm đang
Nghệ thuật gói quà
Sau buổi ăn tối thân mật, các đôi tình nhân thường tặng nhau những món quà ý nghĩa. Một món quà đẹp không chỉ nằm ở “nội dung”, mà còn nằm ở cách gói quà. Chúng thể hiện sự trang trọng, tình cảm mà người trao muốn gửi gắm đến cho người nhận. Vì thế, đôi khi người ta cũng cảm thấy thực sự xúc động khi chỉ ngắm gói quà mà chưa quan tâm đến món quà bên trong. Nhiều bạn cứ tưởng quà đắt tiền không cần phải gói, đưa trực tiếp mới… oách. Hành động ấy chỉ thể hiện bạn là người ích kỷ, chỉ thích người khác hâm mộ mình hoặc tệ hơn, bạn là người quá bê bối. Người ta có câu: “Cái gì mình không thích, thì đừng tặng cho người khác”, để bạn cũng nên nghĩ ngược lại, nếu bạn thích nhận một món quà được gói ghém cẩn thận, đẹp đẽ thì người khác cũng thế.
Còn bây giờ thì hãy ngắm và ghi nhớ một kiểu gói quà mà bạn thấy ưng ý. Đến ngày 14/2, hẳn sẽ có một cô nàng (hoặc anh chàng) “chết đứ đừ” vì xúc động khi nhận quà tặng tình yêu từ bạn đấy.

Hoa Tình yêu
Không phải đến ngày quan trọng này bạn mới nhớ đến sự hiện diện của hoa tươi. Sự trong lành, quyến rũ chỉ có hoa mới mang lại được hầu hết chúng ta đều biết. Vào ngày đặc biệt, bạn nên trang trí ngôi nhà mình bằng nhiều hoa để cảm giác thăng hoa, vui vẻ hơn. Khách đến nhà nhìn ngắm những lọ hoa tươi cắm hờ hững hay khéo léo đều thấy ấm áp, dào dạt niềm vui. Hãy ngắm các kiểu cắm hoa quanh đây để bạn có thể tự mình tìm thấy nhiều ý tưởng qua chậu, lọ, bình với vô vàn sắc hoa khác nhau cùng rực lên hân hoan như chính bạn trong ngày vui nhất./.

Thực hiện: depweb

14/02/2005, 16:26