Cảm xúc căng thẳng, yếu tố di truyền, dược phẩm và vấn đề nội tiết ảnh hưởng đến mái tóc, chế độ ăn uống cũng tác động không nhỏ đến vấn đề rắc rối của tóc. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng ảnh hưởng toàn diện đến da, tóc và móng tay. Dưới đây là danh sách một số thực phẩm bạn nên lưu tâm để cải thiện sức khỏe của tóc từ trong ra ngoài, đồng thời giúp cơ thể khỏe mạnh.
Dầu cá hoặc cá nước lạnh
Các loài cá như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá trích, cá chình…, cá nước lạnh hoặc dầu cá là nguồn năng lượng chứa nhiều sắt, protein, axit béo thiết yếu omega 3 và 6 – chất dinh dưỡng quan trọng với sức khỏe của tóc, làn da và móng tay. Nghiên cứu từ đại học Maryland Medical Center cho biết: “Thành phần dinh dưỡng trong các loài cá kích thích sự phát triển của da và tóc, duy trì xương chắc khỏe, điều chỉnh quá trình trao đổi chất và đảm bảo quá trình sinh sản. Đồng thời chúng giúp não bộ thông minh, giảm thiểu tóc rụng và da khô. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi tiêu dùng các loài cá này vì một số loài có chứa thủy ngân và chất độc tiềm ẩn khác.
Các loại hạt như mè đen, lanh, hướng dương, bí ngô, hạt chia
Protein và các khoáng chất cần thiết, thành phần dinh dưỡng trong các loại hạt nói trên đảm bảo sự phát triển cân bằng của cơ thể. Trong hạt, protein thực vật và axit béo cần thiết duy trì tóc khỏe đẹp và làn da cũng như móng tay. Chuyên gia dinh dưỡng Jason Moscovitz khuyên bạn nên sử đụng hạt mè đen, hạt mè đen giúp tăng cường tế bào gốc của tóc, kích hoạt da đầu và khuyến khích sự trao đổi chất trong cơ thể.
Rau xanh thẫm lá
Rau xanh thẫm lá như bông cải xanh, cải xoăn, rau bina và củ cải Thụy Sĩ là nguồn dồi dào vitamin A và sắt. Vitamin A cần thiết cho việc sản xuất các loại dầu tự nhiên bảo vệ tóc và cung cấp dưỡng chất cũng như độ đàn hồi cơ bản cho tóc. Các loại rau màu xanh đậm cung cấp cả sắt và canxi, cần thiết cho mái tóc khỏe mạnh.
.jpg)
Trứng
Để một mái tóc khỏe mạnh từ bên trong, vitamin B-7 hoặc biotin, chất dinh dưỡng tìm thấy nhiều nhất trong lòng đỏ trứng vô cùng cần thiết. Biotin hoạt động để bảo vệ nang lông và tránh tóc gãy, rụng do kích thích tóc phát triển mạnh mẽ. Nghiên cứu từ đại học Bologna và George Washington cho biết biotin giúp móng tay và tóc dày dặn hơn, chống lại độ giòn, xốp.
Các loại đậu
Nang lông có thể phát triển toàn diện cần 50 – 100 protein khác nhau. Đậu và họ hàng nhà đậu cung cấp đa dạng protein và thích hợp với người ăn chay hoặc đang trong chế độ giảm cân. Ngoài protein, trong các loại đậu chứa sắt, kẽm, vitamin b-complex bao gồm biotin (B7) và folate (B12). Các vitamin nhóm B đặc biệt là folate giúp trì hoãn và đảo ngược quá trình lão hóa.
Các loại hạt quả, chú ý quả hạch
Quả hạch là nguồn dồi dào các axit béo cần thiết, đặc biệt trong quả hạch Brazil. Ngoài ra hạt điều, hạnh nhân và quả óc chó – cung cấp khoáng chất như selen, kẽm, rất quan trọng trong việc phát triển các mô khỏe mạnh như da đầu. Bổ sung selen giúp cơ thể chống viêm, giảm thiểu lão hóa ở da. Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega – 3 và kẽm giúp bạn bổ sung sự thiếu hụt kẽm, nguyên nhân khiến tóc bạn bị rụng nhiều hơn.
Thịt – nguồn protein từ động vật
Nếu cơ thể thiếu protein, tóc có thể yếu và giòn. Thịt gia súc cung cấp protein hoàn chỉnh, các axit amin cần thiết, đặc biệt sắt trong thịt gia cầm giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình hấp thu, lưu thông máu thuận lợi. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến bạn cũng nên chú ý, vì nếu chiên hay rán gà, thịt có thể làm tăng cholesterol trong máu và làm máu lưu thông kém hiệu quả.
Toàn bộ ngũ cốc
Ngũ cốc như gạo nâu, toàn bộ lúa mì, lúa mạch, yến mạch, quả kê…cung cấp các chất xơ và vitamin B cũng kẽm, sắt, silica. Silica trong ngũ cốc và quả dưa chuột được mệnh danh là khoáng chất làm đẹp. Nghiên cứu từ trường đại học Dược Cincinnati cho biết, tóc phụ nữ cần 10mg silica mỗi ngày trong 9 tháng đều đặn để cho mái tóc dày, tăng độ đàn hồi và độ bền, khỏe cao hơn. Nghiên cứu khác từ khoa da liễu đại học Bologna chứng minh được phụ nữ dùng silica trong khoảng thời gian 20 tuần có móng tay, tóc ít giòn và gãy rụng, họ cũng không còn hiện tượng nhám da.
Hải sản như hàu, tôm, cua, sò hến
Được gọi tên nôm na như thực phẩm kích thích “chuyện ấy”, hải sản còn giúp vẻ bề ngoài của bạn hoàn hảo và hấp dẫn hơn. Hàu là nguồn tự nhiên giàu kẽm, các động vật có vỏ khác cũng là nguồn tự nhiên của selen, sắt, protein, tất cả đều quan trọng với sự phát triển của tóc. Khi cơ thể thiếu hụt kẽm, tóc dễ gãy rụng và quá trình tăng trưởng chậm lạ.
Rau, tảo biển gồm tảo Spirulina và Chlorella
Rong biển là tập hợp protein hoàn chỉnh, chứa đầy đủ các axit amin. Đồng thời, rong biển cân bằng omega – 3 và axit béo, các yếu tố quan trọng đảm bảo sức khỏe của tóc. Tạp chí sức khỏe và dinh dưỡng Canada cho biết protein và omega trong rau biển giúp kích thích tăng trưởng, trong khi sắt và kẽm duy trì tóc phát triển. Alginates trong tảo biển có hiệu quả trong quá trình giải độc cơ thể, loại bỏ chất độc tác động quá trình phát triển tế bào khỏe mạnh, do đó tăng cường tóc mọc nhanh hơn. Bạn có thể thêm rong biển và gạo, súp hoặc với salad để bổ sung thường xuyên hơn loại thực phẩm này.
Củ nghệ
Sử dụng nhiều trong y học và là gia vị quen thuộc, nghệ kích thích steroid tự nhiên trong cơ thể, corticosteroids – giúp giảm viêm và sưng. Khi một số bộ phận trong cơ thể bị viêm đều có thể ảnh hưởng đến tóc rụng. Chất curcumin trong nghệ thúc đẩy sự phát triển của tóc do hormone tạo nang và ngăn chặn tế bào kĩm hãm mô tóc.
Thực phẩm bổ sung
Thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bạn đang ăn chay hoặc giảm cân sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của tóc. Để có nguồn vitamin và axit cần thiết, bạn có thể thêm các thực phẩm bổ sung vitamin tăng cường sức khỏe cho tóc và cơ thể, tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng cũng như cách bổ sung hàng ngày sao cho hiệu quả.
Chăm sóc tóc nhờ thực phẩm
Thực phẩm giúp tóc khỏe đẹp từ bên trong và cũng có thể làm đẹp từ bên ngoài. Theo Y học cổ truyền Trung Quốc, xoa bóp da đầu hàng ngày với nước gừng giúp kích thích lưu thông máu và khuyến khích tóc phát triển. Đối với mái tóc hoa râm, trà giúp tóc có màu sắc mới, tự nhiên. Bạn có thể ngâm tóc trong trà đen với người có mái tóc nâu sẫm, trà hoa cúc với cô gái tóc vàng. Mặt nạ trứng giúp tóc hấp thụ protein hiệu quả, ngăn gãy rụng.
Phí Minh Tân (Theo Livestrong)
