Nghĩ đến xôi là ghé qua thôi! - Tạp chí Đẹp

Nghĩ đến xôi là ghé qua thôi!

Review

Thường khi phải ăn trưa ngoài hàng mình hay chọn những món có chan nước sôi sùng sục (phở, bún, lẩu…) cho nó có cảm giác… tiệt trùng, chứ ít ăn cơm hay xôi. Thế nhưng hôm vừa rồi, hai mẹ con đang lượn qua mấy hàng phở bún quen thuộc trên phố Ngụy Như Kon Tum (Thanh Xuân, Hà Nội) thì phát hiện ra một quán chuyên về xôi.

 xoi622, xôi bò, xôi gà 

Quán XÔI 622 vừa khai trương tại 98 Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội

Quán mới toe, nhưng nhìn qua thấy thiện cảm ngay. Biển hiệu với dòng chữ XÔI 622 màu trắng in trên hình phiến lá xanh trông rất… “thân thiện với môi trường”. Menu phong phú (với 3 loại xôi, khoảng chục loại nhân) thiết kế có vẻ rất “pro” được phóng to dựng ngay trước quán. Các em nhân viên thì xinh xẻo, mặc đồng phục đầu chít khăn gợi nhớ đến các sơn nữ…

Xôi 622, xôi gà, xôi bò, xôi ruốc 

Các em nhân viên XÔI 622 diện đồng phục

Quán nhỏ xíu, lại nằm giữa dãy hàng ăn khá bình dân, nhưng kiểu cách chuyên nghiệp của nó khiến mình ngờ rằng đây là địa chỉ của một chuỗi cửa hàng. Hỏi cô chủ trẻ tuổi thì được biết các em ấy mới mở một quán này thôi. Cửa hàng vừa khai trương nhưng đã được khách sành ăn ủng hộ nhiệt tình nên việc phát triển thành chuỗi cửa hàng cũng nằm trong kế hoạch của các em ở tương lai gần.

Cô chủ quán cho mình xem menu. Có 3 loại: xôi trắng, xôi ngô, xôi xéo. Nhân thì tùy chọn: gà, bò, pa tê, trứng, thịt kho, ruốc, chả, hải sản… Thấy xôi hải sản lạ lạ, mình định chọn món này. Nhưng cô chủ tư vấn:  “Chị thử xôi pa tê và xôi bò đi. Đây đang là ‘best-seller’ của quán em, được rất nhiều khách khen”. Còn xôi hải sản thì chính cô chủ cũng chưa ưng ý lắm. Nên cô hẹn: “Xôi hải sản chị muốn ăn cũng có ngay, nhưng hôm sau chị ra thử đi. Bọn em sẽ thay đổi công thức để ngon miệng hơn”.

Xôi 622, xôi gà, xôi bò, xôi ruốc

“Món tủ” của XÔI 622 là xôi gà pa tê

Vậy là mình chọn xôi bò kèm ruốc. Con trai chọn xôi gà kèm pa tê. Hai món xôi này đều có rắc hành phi, thứ “khoái khẩu” của mẹ con nhà mình. Thấy mình khen hành phi nhà em “chất” đấy, nổi rõ  vị hành, cô chủ được lời như cởi tấm lòng khoe rằng các cô tự mua hành về thái và phi chứ không mua loại đại trà phi sẵn. Ngoài ra hai mẹ con còn được “bonus” cho một đĩa dưa chuột, cà rốt muối xổi để ăn kèm xôi.

Xôi 622, xôi gà, xôi bò, xôi ruốc
 

Xôi bò kèm ruốc là món mình rất ưng

Nghe con trai tấm tắc khen pa tê. Mình cũng “ké” thử. Quả là rất ngon, mềm mượt, thơm ngậy. Thấy cô chủ có vẻ cởi mở mình ướm hỏi công thức. Không ngờ nàng bật mí luôn: “Bà chị em làm theo công thức của Savoury Day (một bogger ẩm thực khá nổi tiếng) nhưng có gia giảm cho hợp khẩu vị”. Món xôi bò mình cũng rất ưng. Thịt bò Úc được xay không quá nhuyễn, ăn vẫn nổi vị bò và mang hương vị tây tây y như kiểu như nhân hamburger vậy. Chủ quán cũng khéo chọn thứ nếp Bắc thơm, dẻo mà không nát, hạt nếp nấu lên trông vẫn nguyên hạt căng bóng trông rất ngon mắt.

Xôi ngon, lại có nhiều loại nhân phong phú thế này mình nghĩ hoàn toàn có thể ăn thay bữa chính chứ không chỉ là ăn chơi. Giá cả ở đây cũng khá hợp lý. Một đĩa xôi bò 35 ngàn, xôi gà 30 ngàn. Bạn cũng có thể ăn đĩa nhỏ với giá chỉ 20 ngàn. Muốn ăn thêm ruốc, lạp xưởng, chả, trứng… thì gọi thêm 5- 10 ngàn đồng tùy ý. Ăn xong bạn có thể gọi các đồ uống như: sữa ngô, trà xanh, sữa đậu nành với giá 8 ngàn đồng một cốc.

Xôi 622, xôi gà, xôi bò, xôi ruốc

Slogan của XÔI 622 được thiết kế khá ấn tượng

Nếu bạn không ăn tại chỗ mà mang đi thì phần xôi của bạn sẽ được đóng gói vào chiếc cốc giấy chuyên dụng rất sạch sẽ, kèm với thìa đũa dùng một lần. Mình để ý thấy một khách hàng là nhân viên văn phòng mua cả chục phần xôi mang về cho các đồng nghiệp. Các “sơn nữ” liền lấy bút ghi rõ bên ngoài cốc: “Xôi xéo bò ruốc”, “Xôi trắng gà lạp xưởng”. “Xôi ngô trứng thịt”… để các “thượng đế” dễ dàng chọn đúng thứ mình đã gọi.

Nếu bạn nghĩ đến xôi mà lại muốn ngồi ăn ở một nơi tinh tươm, sạch sẽ, bạn thử ghé XÔI 622 xem sao. Hy vọng bạn cũng sẽ tìm được những món xôi ưng ý như mình.  Địa chỉ của quán tại số 98 Ngụy Như Kon Tum (khu vực Trung Hòa – Nhân Chính) bạn nhé. Còn cái tên 622 thì gắn với thời gian phục vụ của quán: Từ 6 giờ sáng đến 22 giờ đêm.

Bài: Quý Minh

Ảnh: T.G


logo 

Thực hiện: depweb

08/01/2015, 17:25