logoMùa hè là mùa của những loại trái cây thơm ngon và mát lành. Hãy thử kết hợp những loại trái cây để tạo nên món salad trái cây cho bữa ăn xế giúp bổ sung vitamin trong những ngày hè nóng nực.

>> Xem thêm: Bí kíp chọn củ quả ngon cho bữa ăn mùa nóng

Nguyên liệu:

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

Phần trái cây: 

+ 1 trái táo xanh hay đỏ 
+ 2 trái kiwi
+ ½ trái thơm (dứa)
+ 200g dâu tây (xem cách chọn dâu tây)
+ 1 trái dưa leo
+ Vài cọng xà lách

Phần nước sốt salad: 1 trái chanh, sữa đặc có đường, mật ong và sốt mayonnaise.


Cách làm:

- Trái cây: táo rửa sạch xắt hạt lựu. Kiwi gọt vỏ xắt hạt lựu, thơm rửa sạch xắt hạt lựu, dâu bổ làm tư, dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, chà hết nhựa rồi cũng xắt hạt lựu. Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước.

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

- Nước sốt: vắt nước cốt 1 trái chanh, trộn với 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh sốt mayonnaise khuấy đều. Nêm lại cho vừa ăn là được.

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

- Lấy 1 cái tô to, cho tất cả các loại trái cây vào, rưới nước sốt lên trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc tô trái cây lại, cho vào tủ mát chừng 1 giờ cho thấm gia vị là có thể dùng được.

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

- Khi ăn, cho rau xà lách bên dưới, để salad trái cây lên trên, rưới thêm mayonnaise nếu thích.

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

salad trái cây, salad hoa quả, cách làm salad hoa quả, salad kiwi, salad dâu

Bài và ảnh: Trâm Phạm


salad trái cây , salad hoa quả , cách làm salad hoa quả , salad kiwi , salad dâu