logoMột trong năm món ăn tiêu thụ nhiều nhất trên menu của McDonald’s toàn cầu là bánh trứng McMuffin. Chiếc bánh gồm 2 miếng English muffin kẹp miếng trứng chiên xôm xốp. Nhưng nếu bạn ngại đi xa để mua, thì hãy tự vào bếp để làm nhé.
Chúng tôi chia sẻ cách làm món bánh trứng McMuffin thơm ngon mà bạn có thể thực hiên ngay tại nhà rất đơn giản và nhanh chóng.


Nguyên liệu:

+ 1/8 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu
+ 1 muỗng cà phê nước lọc
+ Bánh English muffin (có thể thay thế với bánh mì Pháp hay bánh mì gối)


Thực hiện:

- Cắt bánh mì thành 2 lát và nướng cho giòn bằng lò nướng hoặc máy nướng bánh mì. 

Nếu bạn không có máy nướng bánh mì, bạn có thể đặt lát bánh mì lên chảo và nướng lửa nhỏ đến khi lát bánh mì vàng đẹp và giòn nhẹ, khoảng 1-2 phút mỗi mặt.

- Cho trứng, muối, tiêu, nước vào bát nhỏ. Dùng đũa đánh nhẹ trứng khoảng 10 giây.

bánh Mcmuffin, công thức mcmuffin, bánh McDonald's

- Làm chín trứng trong lò vi sóng khoảng 40 giây. Trứng sẽ vừa bông vừa xốp, rất ngon.

bánh Mcmuffin, công thức mcmuffin, bánh McDonald's

Bạn có thể quyệt chút mayonnaise lên bánh mì, cho lát trứng lên bánh và thêm nước sốt cà chua ketchup cho đậm đà. Nếu bạn thích ăn phô mai thì kẹp thêm một lát mỏng cho thơm nhé.

bánh Mcmuffin, công thức mcmuffin, bánh McDonald's

bánh Mcmuffin, công thức mcmuffin, bánh McDonald's

Bài và ảnh: Nancy Trương

Nancy Trương là Editor-in-Chief của trang web về ẩm thực www.imadethisdish.menu. Mong muốn chính của Nancy là chia sẻ bí quyết và công thức nấu những món ăn nhanh và ngon để giúp những phụ nữ hiện đại bận rộn tiết kiệm thời gian trong bếp. Nancy vừa ra mắt cuốn sách cookbook dạy nấu ăn với 5 công thức bữa tối đơn giản thực hiện trong 20 phút. Bạn có thể ghé thăm I Made This Dish để nhận cuốn sách này miễn phí.
 

bánh Mcmuffin , công thức mcmuffin , bánh McDonald's