logoGà xốt chanh là món rất dễ làm, lại hợp với những bữa tối gia đình. Món này ăn có vị thanh nhẹ và không hề bị ngán đâu nhé.
Nguyên liệu:

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Nguyên liệu:

+ 1 quả trứng gà 
+ 1 muỗng cà phê dầu hào
+ 1 muỗng cà phê xì dầu
+ 1/2 muỗng cà phê bột nêm
+ 1/3 muỗng cà phê muối
+ 1/2 muỗng cà phê đường
+ 40g bột năng hay bột bắp

Phần nước xốt chanh:
+ 150ml nước xương gà
+ 50ml nước cốt chanh
+ 2 muỗng canh mật ong
+ 2 muỗng canh tương ớt ngọt

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Bước 1:

- Thịt gà rửa sạch thái miếng. Ướp vào thịt tất cả các gia vị cùng với bột bắp và trứng gà. Mang bao tay trộn đều, để thịt 30 phút cho thấm gia vị.

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Bước 2:

- Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho thịt gà vào chiên với lửa hơi lớn. 

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Chiên cho thịt chín có lớp vỏ vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Bước 3:

- Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho nước xương gà mật ong + nước cốt chanh và tương ớt ngọt vào nấu 5-7 phút cho hơi sánh, nêm chút gia vị vừa ăn.

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Cuối cùng cho gà chiên vào đảo đều rồi tắt bếp.

Trình bày: Gà cho ra đĩa, rắc chút mè rang vàng và trang trí dưa leo xà lách cho đẹp. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

gà xốt chanh, gà sốt chanh, cách làm gà sốt chanh, món ngon với thịt gà

Chúc các bạn thành công.

Bài và ảnh: Lâm Anh Đào

gà xốt chanh , gà sốt chanh , cách làm gà sốt chanh , món ngon với thịt gà