logoWaffle là món bánh cực kỳ phổ biến ở các nước phương Tây và cũng đang dần trở nên quen thuộcở Việt Nam. Làm waffle cần có nồi chuyên dụng nhưng lại khá là đơn giản. Món này ăn cùng nước sốt hoa quả rất ngon.
Nguyên liệu:

+ 170g bột mì
+ 1 trứng gà
+ 2g men nâu = dry yeast
+ 1/4 muỗng cà phê muối
+ 50g bơ để mềm
+ 45g đường
+ 65ml sữa tươi không đường hâm âm ấm
Thực hiện:

- Bột, đường, men, muối cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho sữa và trứng vào nhồi 10 phút. Cuối cùng cho bột mịn, dẻo không dính tay là được. Lấy khăn nhúng nước nóng vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40 phút cho bột nở gấp đôi.

- Qua thời gian ủ bột, lấy bột ra nhồi sơ rồi chia thành 6 phần nhỏ. Vo tròn cục bột.

- Nồi waffle làm nóng, quét một chút dầu rồi cho phần bột nhỏ vào giữa nồi, kẹp lại. Khi nào nút xanh bật sáng thì bánh chín, lấy bánh ra là xong. 

Bánh mì ngọt waffle làm rất đơn giản nhưng lại khá ngon, thích hợp khi ta không có thời gian và thuận tiện cho các bạn không có lò nướng.

Chúc các bạn thành công.

Bài và ảnh: Lâm Anh Đào

Nhân dịp kỷ niệm tròn 200 số báo được xuất bản, Đẹp kết hợp cùng trang mua sắm trực tuyến ZALORA mang tới cho độc giả của Đẹp Online chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn: Với mã DEP200 khi mua sắm trên ZALORA, các bạn sẽ được giảm giá 20% cho những sản phẩm nguyên giá (không kết hợp cùng voucher hay các chương trình giảm giá khác).  Thông tin chi tiết, khách hàng có thể liên hệ số hotline: (08) 6288 5678 hoặc customer@zalora.vn để được giải đáp.

Chương trình kéo dài đến hết ngày 29/11/2015.

Bánh mì ngọt waffle , món ăn sáng , món bánh mì ngon , công thức waffle