logoBạn biết đấy, quả bơ có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể làm rất nhiều món từ quả bơ như sinh tố, kem hay các món salad.

1. Salad thịt gà, bơ và xoài 

Nguyên liệu:

+ 1 cup thịt gà đã luộc, cắt thành những miếng nhỏ 
+ 1 quả bơ, cắt thành miếng vuông nhỏ
+ 3/4 cup xoài, bỏ vỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ
+ 3 muỗng canh (45ml) hành tím thái nhỏ 
+ 2/3 cup sữa chua không đường
+ 1/2 trái chanh, vắt lấy nước cốt
+ 1/4 thìa cà phê bột tỏi hoặc tỏi tươi đập dập
+ Muối để nêm


 Cách làm:

- Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong một chiếc tô lớn. 

- Thưởng thức với bánh mì hoặc bánh croissant.

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

2. Salad cà chua, dưa chuột và trái bơ 

Nguyên liệu:

+ 1½ cups cà chua cắt thành miếng nhỏ (nếu dùng cà chua bi chỉ cần cắt đôi)
+ 1 quả dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt nếu thích và sau đó thái thành miếng vuông nhỏ 
+ 1 quả bơ, bỏ vỏ và thái thành miếng vuông nhỏ 
+ 100g phô mai cắt nhỏ (nên dùng phô mai dê - feta cheese)
+ 2 muỗng canh hành tím thái nhỏ 
+ Một nắm rau mùi
+ 2 muỗng canh dầu olive (30ml)
+ 1 muỗng canh rượu vang đỏ 
+ Một ít hạt tiêu đen xay nhỏ

Cách làm:

- Cho cà chua, dưa chuột vào một chiếc âu to. Quả bơ cắt đôi, bỏ hạt, cắt thành những miếng vuông trên mỗi nửa quả rồi dùng thìa nạo thịt bơ ra âu. Cho tiếp phô mai vào và sau đó cho hành tím, rau mùi. Trộn tất cả chúng với dầu olive, rượu vang đỏ, hạt tiêu. Bạn có thể thưởng thức luôn hoặc cho vào tủ lạnh một lúc cho lạnh cũng rất ngon.

- Khi trộn nên trộn nhẹ nhàng để phần thịt bơ và phô mai không bị nát nhé.

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

3. Salad dưa hấu và bơ

Nguyên liệu: (ở đây không đưa ra số lượng cụ thể vì tùy sở thích, bạn có thể gia giảm để vừa khẩu vị)

+ Dưa hấu, lấy phần ruột đỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông nhỏ 
+ Bơ quả, bỏ vỏ và thái thành miếng vuông nhỏ
+ Phô mai
+ Củ cải (nếu thích)
+ Hành tím thái nhỏ
+ Lá bạc hà rửa sạch, thái nhỏ 
+ Lá hẹ, thái nhỏ
+ Muối và hạt tiêu đen xay


Cách làm:

Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và thưởng thức ngay nếu muốn. Bạn cũng có thể để một lúc trong tủ lạnh để khi ăn, bạn sẽ có món salad mát rượi nhé.

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

salad từ quả bơ, món ngon từ quả bơ, quả bơ làm món gì

Hoàng Minh

Tổng hợp từ greenvalley, ilanafreddye và eatdrinklove


salad từ quả bơ , món ngon từ quả bơ , quả bơ làm món gì